Die Handwerkskammer Freiburg vertritt als Organisation der wirtschaftlichen Selbstverwaltung die Interessen des Handwerks. Von besonderer Bedeutung ist hier die Förderung der regionalen Wirtschaftsentwicklung. Für die Gestaltung entsprechender Rahmenbedingungen setzen sich Vertreter des Handwerks auf allen politischen Ebenen ein, um die Wettbewerbsfähigkeit der Region im Dreiländereck sicherzustellen. Grenzüberschreitende Zusammenarbeit ist für die Handwerkskammer schon lange Alltag, wie die enge Kooperation mit den Partnerkammern im Elsass, in Besançon und in der Nordschweiz zeigt.